コストコ牛タン 仕込み編 くまさんの料理ブログ
コストコ牛タンの SNS評判・口コミは比較的好評 コストコ牛タンは 下処理・血抜きが推奨 されている 見よう見まねで下処理しても、 十分に美味しく食べられる 重曹は使用せず、 しっかり洗えば臭いは取れる 口コミでは、「 コストコ牛タンブロックは ※牛タン これまでコストコ牛タンは舌先と根元に分けただけで、半冷凍後→根元のみスライスして食べてました。。(￣ ￣;)面倒ｸｻｸﾃ 牛タン血抜き3時間(3,4回水替え)→コスコさんの解体方法で硬い裏側切り取り、半冷凍→スライスでかなり美味しくなり
